News
Wie viel Pflanzendrink steckt 2035 im Kühlschrank?
Agora Agrar rechnet vor: Haferdrink und Co. könnten 2035 ein Viertel des Milchkonsums ausmachen. Was die Studie zu Preisen und Mehrwertsteuer sagt.
Protein Split im Supermarkt: Was zeigt die ProVeg-Branchenanalyse?
ProVeg hat 32 Unternehmen geprüft: Fast alle bauen ihr pflanzliches Sortiment aus, nur zwei Händler haben ein Protein-Split-Ziel. Was das beim Einkauf heißt.
Fleischersatz in jedem dritten Haushalt: Was sagt die YouGov-Studie?
YouGov und SINUS zum Weltvegetariertag: 35 Prozent der Haushalte kaufen Fleischersatz, Tofu und Falafel legen 38 Prozent zu. Was das für dich heißt.
Rapsöl bei Stiftung Warentest: Günstig, sauber und voller Omega-3
Stiftung Warentest hat 24 Rapsöle geprüft: Omega-3 und Vitamin E in allen, kaum Schadstoffe, ab 1,59 Euro pro Liter. Warum das Öl für Veganer wichtig ist.
4 Milliarden Euro Steuerrabatt für Fleisch und Milch: Was die neue Studie vorschlägt
Der Klima-Subventionsbericht 2026 beziffert die ermäßigte Mehrwertsteuer auf Fleisch und Milch auf 4 Milliarden Euro. Was der Vorschlag für dich hieße.
„Likör ohne Ei“ darf so heißen: Was das Urteil für vegane Produkte bedeutet
Das OLG Schleswig erlaubt einem veganen Likör den Namen „Likör ohne Ei“. Was das Urteil vom 16. September 2026 für vegane Produkte im Regal bedeutet.
Vegan ab 65: Warum Muskeln jetzt einen Plan brauchen
Neue Studie: Ältere Menschen verlieren mit ungeplanter veganer Ernährung Muskelmasse. Warum Krafttraining und genug Protein den Effekt ausgleichen.
Vegane Gerichte in deutschen Mensen fast vervierfacht
Neue Studie: In 340 deutschen Hochschulmensen stieg der Anteil veganer Hauptgerichte von 11 auf 40 Prozent. Was der Wandel bedeutet.
Die DGE-Position zur veganen Ernährung: Was gilt eigentlich gerade?
Die DGE hat ihre pauschale Warnung vor veganer Ernährung aufgegeben. Was die Neubewertung sagt und für wen weiter Einschränkungen gelten.
Planetary Health Diet 2.0: 80 Prozent pflanzlich als neue Leitlinie
Die EAT-Lancet-Kommission empfiehlt jetzt mindestens 80 Prozent pflanzliche Lebensmittel. Was das Update bedeutet und was es für dich heißt.
Der High-Protein-Boom: Chance oder Marketingblase für Veganer?
Proteinprodukte sind einer der größten Ernährungstrends im deutschen Handel. Was der Boom für Veganer bedeutet und wann Proteinpulver wirklich sinnvoll ist.
Veganuary 2026: Über 30 Millionen Teilnehmer und leere Tofu-Regale
Über 30 Millionen Menschen haben beim Veganuary 2026 pflanzlich gegessen, über 1000 deutsche Firmen machten mit. Die Bilanz im Überblick.